Événements
Le meilleur de 2025
C'est devenu une tradition et un fait bien connu que nous utilisons les quatre derniers jours de l'année pour passer en revue l'année et servir les huit meilleurs plats de l'année !
Le menu sera disponible à partir du 28 décembre. - 31.12.2025 et n'est disponible que tel quel, dans son intégralité, sans raccourcissement de la séquence du cours. De plus, pendant ces trois jours par an, nous ne proposons aucune alternative en cas d'allergies, d'intolérances ou de régimes particuliers. De plus, des conditions d'annulation particulières s'appliquent sur ces trois jours.
Veuillez réserver une table maintenant !
Cœur d'Artichaut Unplugged
Coeur D'Artichaut Unplugged
Menu 6 services* | 350 € TTC TVA légale spécifiée en vigueur
Cuisine étoilée Michelin sans électricité.
Après avoir passé deux merveilleuses soirées avec nos invités à Everswinkel chez Iberico Westfalia à la ferme Vincke en été 2023 & 2024, la 3ème édition arrive maintenant !
Ici, les porcs ibériques sont élevés en plein air. Entre torches et bougies, nous avons cuisiné un repas de six plats sur différents grils dans une magnifique cuisine extérieure.
Nos invités étaient assis à une table joliment dressée dans une grange semi-ouverte.
Cette année, il y aura une répétition en raison du grand succès :
11-14 juin 2025
* Menu, eau, apéritif, boissons alcoolisées ou non, café & digestif
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