Événements
Dîner à 4 mains
à Münster
Soleil. 06.07.2025, 12:00
Au Coeur D'Artichaut
Menu 6 services* | 350 € TTC TVA légale spécifiée en vigueur
Christoph Kaiser* du Restaurant Jacobi à Fribourg est notre invité pour un déjeuner estival à 4 mains au Cœur D'Artichaut à Münster. Le dimanche après-midi 6 juillet 2025, nous cuisinerons ensemble un repas de 6 plats - si le temps le permet, bien sûr, sur la terrasse. L'objectif principal de Chris est la durabilité, et son restaurant Jacobi, en plus de l'étoile du Guide Michelin pour son art culinaire, possède également une étoile verte pour une cuisine particulièrement durable.
*Le menu comprend
Boissons d'accompagnement, eau, apéritif, digestif et café.
Dîner à 4 mains
à Münster
Soleil. 19.10.2025, 18:30
Cœur d'Artichaut
Menu 6 services* | 450 € TTC TVA légale spécifiée en vigueur
Thorsten** Bender à Münster : Le 19 octobre 2025 aura lieu le match retour avec le chef deux étoiles Thorsten Bender du restaurant Sein à Karlsruhe - exceptionnellement sous forme de dîner. Thorsten et Fred – deux chefs chevronnés avec un physique qui suggère deux contacts de confiance en matière de pur plaisir ! Nous avons partagé la scène ensemble en 2023 et avons reçu notre 2ème étoile Michelin - nous sommes donc très heureux de la visite de Thorsten.
*Le menu 6 plats comprend les boissons, l'apéritif, l'eau, le digestif et le café.
Big Bottle Party
in Hamburg
Assis. 16.11.2025, 17h00
Hôtel Louis C. Jacob
Thomas Martin ouvre à nouveau sa cuisine pour ses formidables collègues.
Fête de cuisine avec des chefs et vignerons invités de premier ordre
Délices culinaires exclusifs dans 5 à 6 stations de restauration
Musique live groovy et rythmes cool du groupe Nite Club et DJ Marten Toneyard
*Sous réserve de modifications
Une excursion avec Fred à notre Crêperie Maison Morel
Puisque nos événements à notre Crêperie Maison Morel sont toujours aussi populaires, voici les thèmes et les dates pour 2025 :
23 septembre 2025 :
Soirée bretonne
14 octobre :
Soirée d'automne sauvage
28 octobre :
nuit parisienne
18 novembre :
Soirée Bourgogne
2 décembre :
Soirée créole
16 décembre :
Soirée canard
Nous nous asseyons tous à nouveau ensemble à une table, en dehors des heures d'ouverture habituelles des deux restaurants, Fred cuisine quelque chose de typique du thème, et nous avons l'occasion de nouer de nouveaux contacts ou de poser des questions que nous n'aurions pas autrement l'occasion de poser. Toutes les soirées commencent à 18h30 par une réception et le dîner est servi à 19h00.
Le nombre de participants est limité, à partir de 2025 uniquement sur paiement anticipé.
Le meilleur de 2025
C'est devenu une tradition et un fait bien connu que nous utilisons les quatre derniers jours de l'année pour passer en revue l'année et servir les huit meilleurs plats de l'année !
Le menu sera disponible à partir du 28 décembre. - 31.12.2025 et n'est disponible que tel quel, dans son intégralité, sans raccourcissement de la séquence du cours. De plus, pendant ces trois jours par an, nous ne proposons aucune alternative en cas d'allergies, d'intolérances ou de régimes particuliers. De plus, des conditions d'annulation particulières s'appliquent sur ces trois jours.
Veuillez réserver une table maintenant !
Cœur d'Artichaut Unplugged
Coeur D'Artichaut Unplugged
Menu 6 services* | 350 € TTC TVA légale spécifiée en vigueur
Cuisine étoilée Michelin sans électricité.
Après avoir passé deux merveilleuses soirées avec nos invités à Everswinkel chez Iberico Westfalia à la ferme Vincke en été 2023 & 2024, la 3ème édition arrive maintenant !
Ici, les porcs ibériques sont élevés en plein air. Entre torches et bougies, nous avons cuisiné un repas de six plats sur différents grils dans une magnifique cuisine extérieure.
Nos invités étaient assis à une table joliment dressée dans une grange semi-ouverte.
Cette année, il y aura une répétition en raison du grand succès :
11-14 juin 2025
* Menu, eau, apéritif, boissons alcoolisées ou non, café & digestif
